在白酒界，专家一致认为天然溶洞的洞藏存储方式和传统的窖藏模式有本质区别。因为天然溶洞内常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富，对原酒的保存和后天的老熟、生香，具有独特...
八匠鼎品牌是一家集酿造技术科研，技术培训推广，酿酒设备生产销售，酿酒曲料供应，品牌酒代理，OEM定制，连锁酒坊加盟，酒厂酒坊建造为一体的专业化综合性企业。
1996年创建企业，研发生产酿酒设备和酿酒酒曲，推广酿酒技术、旗下拥有五大技术推广基地，设备制造厂，酒曲生产厂，酿酒生产基地，由中国酿酒大匠、名酒大师张金修先生、国家高级酿酒师何俊峰先生带领企业技术精英成立技术研发中心。创新研发出多功能组合酿酒设备、智能化全功能酿酒设备，白酒催陈设备及醇化量子机，高产优质增香酒曲及上百种酒类酿造技术，并编著出版《酿酒技术大全》、《新工艺酿酒专著》《白酒生产技术及疑难问题解决方案》等著作。是中华长寿养生酒文化系列活动推广基地，荣获“中国质量AAA+级信用企业”“中国酒类酿造行业优选品牌”“国际酒文化交流会锐意创新奖”“中国著名品牌”“中国优质白酒”“百佳品牌”等荣誉，是酿造行业综合性品牌标杆
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