葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。古人在多种场合、多样的情感交融中，都把深深的情感赋予了美酒当中，不知何时起，酒成了人们情感的催化剂，纵然酿酒的材料和方式千变万化，但不变的是酒这种介质本有的浓郁和醇厚。
在过去酿一次酒，也许需要很大的工程，花时间掌握配料、把握煮酒时的火候和酿酒时的环境；而如今，想要品尝到自己亲自做的酒，已经不再是一件难事了。
家用酿酒设备，不只是便携居家，还配有日常大众想要酿的酒的教程、量杯、过滤网等等，如酿葡萄酒，它会有专门的一个小册子，告诉你，要准备葡萄大概几斤、白糖、纱布、保鲜膜、玻璃瓶等等；桂圆酒，它会说明：准备桂圆肉、白酒、瓦瓮等。具体操作流程详细说明。
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