八匠鼎是一家专注于酿造技术研发，技术培训，生物制曲，酿酒设备生产销售，酒水供应，酒厂酒坊规划设计及技术服务为一体的综合性品牌企业。

一九八四年在贵州茅台镇建窖酿酒，后成立酿酒技术研发中心和酒曲生产基地、酿酒设备制造厂，主要生产供应：白酒蒸馏设备、果酒生产设备、啤酒生产设备、酒精蒸馏设备、陈化过滤设备、自动化蒸粮蒸酒设备、储酒容器设备、自动化灌装设备、白酒检测设备及酿酒曲料等。

二0一八年创立八匠鼎品牌，组建广东八匠鼎品牌运营中心、酒类技术实训基地、酒体检测设计中心，自主研发智能化全功能复蒸型及陈化型酿酒设备、生态酿酒制曲技术，荣获国家多项专利，拥有高等酿酒专业技术人才20余人，编著《生态酿酒实用生产技术》、《酿酒核心技术宝典》、《酒类营销宝典》、《白酒生产技术及疑难问题解决方案》《特色酿造酒生产技术》等著作，是中国职工技术协会会员企业及实训基地、先后与中南大学、陕西科技大学酿酒工程研究院成立产学研合作基地。

企业构建成产品供应+技术服务+产业赋能”的全产业链服务体系，秉承“守正创新，专注酿造”的核心理念及“以专业成就客户，以服务赢得市场”的企业核心价值观，助力客户提升酿造品质与市场竞争力，推动酒类酿造行业高质量发展。

2018年  荣获酒类酿造行业【优选品牌】称号；

2019年  荣获丝路国际酒文化交流汇技术锐意创新奖；

2020年   荣获【品牌中国】战略合作企业；

2021年  荣获【品牌中国】百年 · 百企 · 百人活动百佳品牌；

2023年  荣获企业信用评价 AAA 级信用企业品牌；

2024年  荣获非遗和传统文化传承基地；

2025年  荣获中国制造消费者信赖品牌；

2025年    荣获最受酒厂信赖全国十大配套商。